低钠饮食指南

减少盐摄入量的一般指南

• 从你的饮食中去除含盐的食物，减少烹饪中盐的用量. 海盐并不比普通盐好.
• 选择低钠食物. 很多无盐或低盐产品都可以买到. 在阅读食品标签时，低钠的定义是每份140毫克的钠.
• 盐替代品有时是由钾制成的，所以请阅读标签. 如果你正在进行低钾饮食，那么在使用这些盐替代品之前，请咨询你的十大赌博平台排行榜.
• 要有创意，用香料、香草、柠檬、大蒜、姜、醋和胡椒给食物调味. 把盐瓶从桌子上拿下来.
• 阅读成分标签，识别高钠食物. 含有400毫克或更多钠的食品是高钠食品. 高钠食品添加剂包括盐, 盐水, 或者其他标着钠的项目, 比如味精.
• 多吃家常菜. 从头开始烹饪的食物自然比大多数即食食品和盒装食品的钠含量低.
• 不要用软化的水烹饪和饮用，因为它含有添加的盐.
• 避免服用含有钠的药物，如Alka Seltzer和Bromo Seltzer.
• For more information; food composition books are available which tell how much sodium is in food. 在线资源，如www.calorieking.Com也列出了金额.

肉类，家禽，鱼，豆类，鸡蛋和坚果

高钠食物

• 烟熏, 治愈, 腌肉或罐头肉, 鱼或家禽，包括熏肉, 冷盘, 火腿, 法兰克福香肠, 香肠, 沙丁鱼, 鱼子酱和凤尾鱼
• 冷冻面包屑肉和晚餐，如墨西哥卷饼和披萨
• 罐头主菜，如意大利饺子、午餐肉和辣椒
• 盐的坚果
• 加盐罐装的豆子

低盐的替代品

• 任何新鲜或冷冻牛肉、羊肉、猪肉、家禽及鱼类
• 鸡蛋和鸡蛋替代品
• 低钠花生酱
• 干豌豆和豆类（非罐装）
• 低钠鱼罐头
• 排干，水或油包装的罐头鱼或家禽

乳制品

高钠食物

• 白脱牛奶
• 普通奶酪和加工奶酪，奶酪酱和酱汁
• 白软干酪

低盐的替代品

• 牛奶，酸奶，冰淇淋和冰牛奶
• 低钠奶酪，奶油奶酪，乳清奶酪和马苏里拉奶酪

面包、谷物和谷类

高钠食物

• 面包和面包卷上面加了盐
• 速食面包、自发面、饼干、煎饼和华夫饼
• 披萨、面包丁和咸饼干
• 预先包装的加工过的土豆、米饭、意大利面和馅料

低盐的替代品

• 面包、百吉饼和无盐面包卷
• 松饼和大多数即食谷物
• 所有的米饭和面食，但烹饪时不要加盐
• 低钠玉米和面粉玉米饼和面条
• 低钠饼干和面包棒
• 无盐爆米花、薯片和椒盐脆饼

蔬菜和水果

高钠食物

• 普通罐装蔬菜和蔬菜汁
• 橄榄、泡菜、酸菜和其他腌制蔬菜
• 用火腿、熏肉或咸肉做成的蔬菜
• 包装的混合食品，如扇贝或焗土豆，冷冻土豆饼和土豆泥
• 商业准备的意大利面、番茄酱和莎莎酱

低盐的替代品

• 不加酱汁的新鲜和冷冻蔬菜
• 低钠罐装蔬菜、酱汁和果汁
• 新鲜土豆，冷冻薯条和速溶土豆泥
• 低盐番茄或V-8果汁.
• 大多数新鲜、冷冻和罐装水果
• 干果

汤

高钠食物

• 普通罐头和脱水汤，肉汤和清汤
• 一杯面条和调味拉面

低盐的替代品

• 低钠罐头和脱水汤、肉汤和清汤
• 不加盐的自制汤

脂肪，甜点和糖果

高钠食物

• 酱油、调味盐、其他酱料和腌料
• 瓶装沙拉酱，普通沙拉酱配培根
• 盐黄油或人造黄油
• 速溶布丁和蛋糕
• 大量的番茄酱，芥末

低盐的替代品

• 醋，无盐黄油或人造黄油
• 植物油，低钠酱汁和沙拉酱
• 蛋黄酱
• 所有的甜点都不加盐